加盟一家优品百货门店,如何让自己的损耗降低,开源节流也很重要,损耗的反面就是利润,解决这些小损耗,一年下来,也能为整体利润的提升做些贡献.

　　百货门店在运营过程中,会有许多看得见和看不见的损耗.一些看得见的损耗,我们会马上发现并迅速处理,麻烦的是,许多的损耗是看不到的.那么,具体又有哪些损耗是看不到的呢?小YO根据韩尚优品门店来为大家梳理一下!

　　1. 水电损耗类的损耗.晚上下班之后,空调、饮水机、电脑等用电设备忘记关了,整夜运行,是不是损耗?

　　2. 库存安全值的设定,而采取拍脑袋式的进货,或是在订货会上被激情澎湃的销售代表忽悠,导致进货数量过大、销售周期变长,过多的积压导致资金困难周转困难,出现过多的利息成本;或者是订货量过低,出现缺货后又去紧急调货而增加的进货成本.

　　3. 货架补货不及时,导致的销量损失.

　　4. 店门口区域未纳入清洁整顿.店内是收拾得干干净净,但店门口的街道路面上尘土飞扬,垃圾遍地,让路过的客人加速通过,降低了进店购买的概率.

　　5. 店内的灯光音响配置缺乏深入的考虑,昏暗的灯光,亮一半熄一半的灯箱,不合时宜的背景音乐,降低客人对门店的整体形象认识,缩短客人在店内的停留时间.

　　6. 营业人员缺乏职业技术,难以发掘客人的更多购买需求,使得客人的购买清单大大缩小,损失了应得的销量.或是为了图省事,也是为了简单迎合客人的"便宜观",销售重点放在那些便宜但毛利低的产品上,对于那些货价高但毛利也高的高端产品,由于缺乏相关的销售技术,只有敬而远之.

　　7. 老板的管理水平不到位.营业人员出于对老板、对收入的不满或是抱怨情绪,在接待客人时缺乏应有的积极和热情,直接降低客人的购买欲望,使客人放弃购买计划,甚至是得罪客人.

　　8. 新进营业人员缺乏足够的岗位培训,直接上班,生疏的职业技术和产品专业知识的缺乏,不但难以产出业绩,反而导致客人对门店的负面印象.

　　虽然这些损耗从单个来看,也没什么大不了的,但是积少成多,累加起来也不是个小数,这将直接导致经营成本的上升、净利润水平的降低.

　　作为店面的经营者和管理者,首先要树立对小损耗的关注,别因为小就不去理会.严格地来说,生意上的事情没有什么所谓的大事情,任何的大事情都是由一堆的小事情所组成的,把这些小事情解决好,就是整合了一件大事情;再者,这些小损耗大多是看不见的,若不建立对小损耗的关注,哪怕这些小损耗天天发生在眼皮子底下,也无从知晓.

　　所以,韩尚优品的管理者不仅带头关注这些小损耗,而且还发动大家一起来关注.就类似于工厂生产管理中的跑冒滴漏,要全员参与,才能不断地把这些小损耗,一个一个揪出来.

　　先把这些损耗查出来,再进行类别划分.有的损耗是硬件缺失导致的,有的损耗是体系缺少导致的,有的损耗则是管理水平导致的.

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